Biológiai almasavbontás /Borász akadémia
Vonalkód
9789632865447
Biológiai almasavbontás /Borász akadémia
A biológiai almasavbontás a jobb eltarthatóság és az aroma harmonizálásának eszköze. Ennek a mikrobiológiai folyamatnak a tökéletes lezajlása nem garantálható teljes biztonsággal. Sok tényezőt kell figyelembe venni, hogy megfelelő eredményt érjünk el.
E könyv célja, hogy ezeket a tényezőket és a kockázatok komplexitását tudatosítsuk, hogy az almasavbontást problémamentesen végrehajthassuk.
Borító ár:
2 900 Ft
Korábbi ár:
2 117 Ft
Online ár:
2 117 Ft
- 27%
Jelenleg nem kapható!
+1% TündérPont
A termék megvásárlása után +210 Tündérpont jár regisztrált felhasználóink számára.
